Apple Crumble Bread

Cette petite recette est si délicieuse! Un petit bout d’apple crumble bread tout tiède avec en topping une petite glace à la vanille, quelques pépites de chocolats sur le dessus pour encore plus de gourmandises. C’est le délice assuré!

Dîtes-moi quel est votre dessert favori? J’aime beaucoup les crumbles. Je trouve que c’est un grand classique qui passe partout et qui est très facile à cuisiner. Après un bon fondant au chocolat gagnera toujours sur le crumble. Êtes-vous plus fondant au chocolat ou apple crumble?

Si vous reproduisez cette recette, n’hésitez pas à me taguer @annecarole_w ou de me laisser un commentaire 🙂 je me ferai un plaisir de voir vos réalisations.

Ingrédients:

Pour la base:

  • 150g de farine multicéréales
  • 100 ml de lait
  • 50g de flocons d’avoine
  • 2 pommes
  • Cannelle
  • 2càs de miel ou du sirop d’agave
  • 2 càs de sucre de coco
  • 1 càs de cidre de pomme
  • 1 càs de levure chimique

Pour le crumble:

  • 120g de muesli
  • 2 càs de poudre de noisettes
  • Du miel ou du sirop d’agave

Préparation

  1. Dans une casserole, placez vos deux pommes (soit en petit cube, soit râpé), ajoutez le sucre de coco, un peu de sirop d’agave (ou du miel) et la cannelle. Laissez caraméliser durant 5 minutes tout en bien mélangeant constamment.
  2. Ensuite, dans un bol, ajouter vos pommes caramélisées, le lait, la farine la levure chimique, le cidre de pomme et les flocons de d’avoine. Bien mélanger.
  3. Préparer votre crumble: mélanger le sirop d’agave, la poudre de noisettes et votre muesli (avec noix si vous avez, vous pouvez toujours les ajouter séparément).
  4. Placer votre préparation dans un moule allant au four (à 180°C durant approximativement 45min). Ajouter votre crumble sur le dessus tout en bien enfonçant le crumble dans votre préparation. Placer votre moule dans le four.

Bon appétit!

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