Cookies Dough Energy Balls

Cette recette est vegan, saine et « cru ». Les petites boules d’énergies peuvent être manger sans culpabilité. De plus, elles ont le goût de cookie dough. Un vrai délice. Elles sont idéales à consommer juste avant votre séance de sport, ou en topping sur vos petits-déjeuners ou tout simplement en snack healthy pour couper votre faim avant le prochain repas. Comment ne pas résister à ces petits goûter? En plus, elles sont préparées en même pas 10min et vous n’avez besoin que de 5 ingrédients. Pratique, n’est-ce-pas?

Ingrédients:

  • 240g de pois chiche (en boîte de conserve ou si vous utilisez des pois chiches secs, faudra les cuire au préalable)
  • Extrait de vanille
  • 1 càs de beurre de cacahuète
  • 1 càc de sirop d’agave
  • 1 càs de poudre de noisette
  • Pépites de chocolat

Préparation

Il vous suffit de mixer tous les ingrédients à part les pépites de chocolat, puis former des boules à l’aide de vos mains en les roulant sur les pépites de chocolat. N’hésite pas à regarder mon premier reels (courte vidéo sur instagram), dans laquelle je vous montre justement comment faire ces energy balls. Cette vidéo ne dure qu’une quinzaine de secondes.

Vous pouvez conserver ces energy balls durant une semaine au frigo dans un pot en verre. Pour ma part en 2-3 jours, elles sont déjà toutes consommées.

Bon Appétit! Si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à me taguer @annecarole_w. Je me ferai un plaisir de voir et repartager vos réalisations.

J’ai également récemment publié la recette du cookie dough bowl (c’est-à-dire cette sorte de crème onctueuse à l’intérieur de mes bowls que vous voyez sur mes photos). Les ingrédients sont quasiment les même avec une légère différence. N’hésitez pas à la tester de même. Délice assuré! (voir photo ci-dessous pour plus de gourmandises).

Ces energy balls peuvent être utilisés en tant que snack healthy (avant/après le sport), ou en tant topping par exemple sur un délicieux chia pudding to go.

Adamantin

2 Commentaires

  1. août 11, 2020 / 8:33

    Bonjour. Ça a l’air bon et j’ai quasiment tous les ingrédients dans le placard. Une petite question : les pois chiches sont cuits ?

    • unadamantinderoses
      Auteur
      août 11, 2020 / 9:24

      Bonjour,

      Bonne question! Avez-vous des pois chiches en boîte de conserve? Si oui, ils ont déjà été cuits. Par contre si vous avez des pois chiches tout durs et tout petits, faudra tout d’abord les cuire. Pour ma part j’enlève également leur peau car je digère beaucoup mieux les pois chiches sans peaux.

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