Cookies Dough Healthy

Hello vous,

Je ne sais pas si vous avez déjà entendu parler de cette version healthy du « cookies dough vegan« . Cette recette est assez « hyppe » depuis quelques années. J’avais découvert cette recette il y a 3 ou 4 ans au tout début d’instagram et durant la montée du véganisme. J’avais testé cette recette qui est à base de pois chiche et je n’avais PAS DU TOUT accroché. Je n’avais pas apprécié la texture ni le goût. Je n’avais plus osé re-éssayer cette recette jusqu’à aujourd’hui. J’ai essayé une version différente et je l’ADORE. Depuis je n’arrête pas d’en re-faire. De ce fait j’ai décidé de partager avec vous ma version du cookies dough à base de pois chiche (mais PAS QUE).

Ingrédients:

• 1 banane
• 150g de pois chiche (sans la peau des pois chiches).
• 1 yaourt soja à la vanille ou autre yaourt
• Extrait de vanille
• 1 cuillère à café de sirop d’agave
• Pépites de chocolat

Idées de topping:

• Pépites de chocolat
• Mueslis
• Fraises
• Gojis
• Cookies dough energy balls

Préparation:

1)Enlever la peau de vos pois chiche.

2)Mixer tous les ingrédients à part les pépites de chocolat.

3)Ajouter les pépites de chocolat. Puis mélanger.

Idées de topping: sur la photo ci-dessus, vous pouvez voir que j’ai utilisé des mueslis, des pépites de chocolat et des cookies dough energy balls en topping.

Si vous reproduisez mes recettes et/ou si vous en inspirez, n’hésitez pas à me le partager sur les réseaux sociaux (@annecarole_w). ça me ferait très plaisir de vous repartager en story. N’hésitez pas à utiliser mes hashtag #adamantinrecette et #adamantinbrunch. Merci d’avance.

Bon appétit

Adamantin