Donut Porridge avec sa confiture aux fruits rouges

Je me suis inspirée d’une délicieuse recette que j’ai découvert sur les IGreels. Elle est si gourmande et saine en même temps que j’ai dû vous la partager ici sur mon blog.

Dont vous avez besoin:

  • 60g de flocons d’avoine
  • 200ml de lait d’amande
  • Extrait de vanille
  • La moitié d’un sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de compote de pommes (pour ma part fait maison)
  • 1 càc de beurre de tahini
  • 1 faux œuf (il vous suffit de mélanger une càs de graine de chia avec 1 càc d’eau)

Pour le coulis façon confiture aux fruits rouges:

  • Fruits rouges congelées
  • Graines de chia
  • 1 càc de sirop d’agave

Topping:

  • 1 cuillère à soupe de sucre de coco
  • 1/4 de cannelle

Méthode:

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Mixer tous les ingrédients de la base ensemble
  3. Faire chauffer votre confiture au micro-ondes durant une bonne minute puis mélanger
  4. Verser 3/4 de votre préparation dans un bol allant au four.
  5. Ajouter votre confiture au milieu puis verser le rester de votre préparation de base.
  6. Saupoudrer votre plat du topping (cannelle & sucre de coco)
  7. Placer votre porridge dans le four durant 25-30 min

Bon Appétit! Si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à me taguer @annecarole_w. Je me ferai un plaisir de voir et repartager vos réalisations.

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