Les bienfaits du pollen

Bonjour mes abeilles,

connaissez-vous le pollen ?

 

J’ai découvert ce produit grâce à la mère de mon copain qui m’en a offert un jour. Depuis j’en rachète dès que ma boîte est vide.

Le pollen est devenu mon allié santé car il a énormément de bienfaits d’où le choix de mon titre. Ce pollen sec en grain contient beaucoup de micronutriments essentiels au bon fonctionnement de notre organisme tels que des protéines, des acides aminés, des glucides, des vitamines du groupe B, A, C, E et des oligo-éléments.

Il stimule les défenses immunitaires, diminue le stress et la fatigue. Ces graines sont aussi conseillées pour les personnes souffrant de problèmes urinaires et de constipation.

Il peut aussi diminuer les allergies saisonnières si vous consommez le pollen en forme de cure avant la saison. Cependant je ne m’y connais pas assez sur ce sujet, ne souffrant d’aucune allergie. Pour en savoir plus, je vous conseille de visiter cet article de Doctissimo.

Où l’acheter ?

Normalement vous pouvez en trouver dans des magasins bios ou dans des grandes surfaces dans le rayon bio. J’ai opté cette fois-ci pour L’Abeille Heureuse. Mon pollen sec est certifié bio. Il y a plusieurs pollen sec : le multifleurs, d’aubépine, fleurs de montagne, cru de saule, de pommier, de prunier etc… J’ai testé le multifleurs pour l’instant mais compte bien tester le reste !

Comment je le consomme ?

J’aime en consommer cru, en prenant simplement une cuillère à café à jeun le matin (facultatif : vous pouvez ajouter un peu de miel sur la cuillère si vous préférez). Ensuite je prépare mon petit-déjeuner.

Sinon je l’utilise très souvent en forme de topping que ça soit pour un smoothie bowl, un yaourt, un bowlcake, pancake, des granolas…

Par exemple : vous pouvez consommer le pollen avec vos granolas fait maison et de la bonne compote de pomme faite maison, un peu de grenade et du pollen. Un délice !

Cette photo est sur mon instagram. J’ai dernièrement participé au #porridgelabfest organisé par Porrdige_lab ! Si vous voulez en savoir plus à ce sujet, je vous laisse lire la suite ici, . En tout cas je vous présente un délicieux porridge au thé matcha, avec une figue, quelques fruits rouges et mon pollen en topping, un caramel végétal, un latte à la spiruline, des oléagineux et mon granola fait maison ! C’était un vrai festin.

Et pour finir, voici mon fameux bowlcake vegan au spéculoos ! C’est de loin mon bowlcake préféré ! Retrouvez ma recette ici ! Bon je sais que le pollen n’est pas vegan mais il suffit de ne pas ajouter les graines en topping si jamais.

 

J’espère que cet article vous a plu ?!

Bonne journée

Anne-Carole : unadamantinderoses

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30 Comments

  1. Dominique octobre 14, 2017 / 4:22

    J’adore le polen, je ne vais pas jusqu’à en avoir tout le temps dans le placard (contrairement au miel) mais j’en achète deux ou trois pots dans l’année, surtout en début et fin d’hiver. Je le mange directement à la petite cuillère, c’est tellement bon ! Mais merci pour les recettes ça m’intéresse, je vais essayer.

    • unadamantinderoses octobre 14, 2017 / 4:25

      Oui je trouve que le pollen cru est très bon ! Mais je connais pleins de personnes de mon entourage qui n‘aime pas… c‘est pour ça que j’ai suggéré dans mon article d‘ajouter un peu de miel pour ceux qui le souhaitent ! Mais je le consomme nature pour ma part ! Oui effectivement le miel 🍯 est vraiment génial 👌☺️

  2. Giacometti Brin d'Os octobre 15, 2017 / 12:41

    C’est une bonne idée d’avoir fait cet article 😉
    Cela fait tellement longtemps que je « dois chercher » 😉 des informations sur le pollen
    Je n’en ai absolument entendu que du bien
    D’abord je ne savais pas comment l’utiliser. C’est bien que tu expliques
    Mais surtout ce qui me fait peur c’est que je suis allergique aux pollens.
    Tu crois que ça a un rapport ?
    J’ai une peur bleue que cela me,déclenche une crise d’asthme

    • unadamantinderoses octobre 15, 2017 / 9:07

      Merci beaucoup ! Ça me fait plaisir que cet article t‘a plu
      Écoute je ne sais pas :/ et je n’ose pas dire une bêtise car ça serait bête que tu aies une crise d‘asthme. Par contre je pense que tu peux trouver facilement une réponse à cette question sur doctissimo ! J’avais mis un lien vers ce site dans mon article si jamais ! Je te souhaite un bon dimanche

  3. Fille à Paillette octobre 15, 2017 / 10:58

    Coucou,

    J’ai entendu beaucoup de positif du pollen mais je n’ai jamais goûté est ce que tu sais si il contient de la vitamine b12? Comme je suis végétarienne il faut que j’en prenne en plus. Pour le moment j’en trouve dans la spiruline mais je dois avouer que le goût est horrible !

    Des bisous

    Morgane
    http://www.fille-a-paillette.fr

    • unadamantinderoses octobre 15, 2017 / 2:26

      Hey,
      Je suis également végétarienne mais tu sais que tu peux trouver de la vitamine b12 dans du lait, ou œufs aussi… moi j‘aime beaucoup la spiruline mais après je la consomme en smoothie ou porridge. J‘ai aussi publié une recette si tu veux ☺️ mais c’est dur la spiruline nature ce n’est pas bon … oui dans le pollen il y a de là vitamines B12 ☺️❣️

  4. eumashining octobre 15, 2017 / 11:58

    Je ne savais pas que le pollen avait autant de bien fait 🙂

    • unadamantinderoses octobre 15, 2017 / 2:26

      Oui j’étais aussi étonnée au début

  5. Lydietendances octobre 15, 2017 / 12:26

    Je ne connaissais pas du tout … il faudrait que je teste 😀 mais j’aime pas trop le miel, du gout je me demande si c’est un peu la même saveur ou pas du tout ?

    • unadamantinderoses octobre 15, 2017 / 2:27

      Hey 😊 ah je pense que tu n’aimeras pas si tu n’aimes pas le miel 🙄 ce n’est pas la même saveur mais il y a quand même une petite ressemblance

  6. Manar Joulik octobre 15, 2017 / 3:05

    Moi je connaissais les inconvénients du pollen de l’air sur la santé ×) mais comme complément alimentaire ça c’est nouveau , merci pour la découverte

    • unadamantinderoses octobre 15, 2017 / 3:24

      Avec plaisir 😊 bon dimanche

  7. Natural Cocoon octobre 15, 2017 / 4:41

    Oh, je ne connaissais pas le pollen et ses vertus ! Merci pour cet article 🙂

    • unadamantinderoses octobre 15, 2017 / 8:27

      Avec plaisir

  8. Dedey Hello octobre 15, 2017 / 6:03

    Très intéressant ton article 😀 ça me fait penser, y’a aussi la propolis qui est très bonne pour les problème de peau. Ca se vend en ampoules à boire (ce qui est assez dégeulasse), sinon on en retrouve dans certaines crèmes pour le corps :). Bisous

    • unadamantinderoses octobre 15, 2017 / 8:28

      Oui c’est vrai la propolis est vraiment efficace ! Je l’ai déjà testé en crème ! J’avais trop aimé

  9. Louply octobre 15, 2017 / 9:29

    Oh je ne savais pas du tout que ça existait sous forme de peau ! Merci beaucoup, je vais totalement tester ça c’est génial. J’ai une santé un peu fragile, ça m’aidera peut être !

    • unadamantinderoses octobre 16, 2017 / 9:26

      Oui en forme de graines c’est vraiment génial! En tout cas elle ne peut que faire du bien. J’espère qu’elle t’aidera. Très bonne journée à toi 💕

  10. ChatBanane octobre 16, 2017 / 9:30

    Hello,
    Je ne connaissais pas du tout le pollen sous cette forme et j’ai bien envie d’essayer 🙂 Tes photos sont super appétissante je vais me laisser tenter (je suis très curieuse de découvrir le gout du pollen ^^ )
    Des bisous

    • unadamantinderoses octobre 16, 2017 / 12:07

      Le goût ne plait pas à tous ! Pour ma part j’aime beaucoup 😊 tiens moi au courant de ce que tu en as pensé 👌 des bisous

  11. Trysha octobre 16, 2017 / 10:16

    J’entends de plus en plus parler de ces pollens à manger. que ce soit à la télé ou sur les blogs. Ca m’intrigue mais je ne suis pas encore convaincue, surtout que je suis une allergique. Je crains de faire une réaction malgré le fait qu’on dise que ce n’est pas allergisant

    • unadamantinderoses octobre 16, 2017 / 12:09

      Oui je comprends 😓 je ne sais pas du tout. J’avais aussi entendu dire que ça ne provoque rien si tu es allergique au pollen nais je ne préfère rien affirmer… faudrait demander un spécialiste

  12. Asixinc octobre 16, 2017 / 6:25

    Je voulais absolument faire un genre de cure au pollen et cet article tombe au bon moment! Merci^^

    • unadamantinderoses octobre 16, 2017 / 6:26

      Oh superbe ! Franchement le pollen est génial ! Tu ne seras pas déçue

    • unadamantinderoses octobre 16, 2017 / 7:33

      Merci beaucoup 😊 avec grand plaisir

  13. Sara octobre 18, 2017 / 12:19

    Oh ça m’intrigue ça 🙂
    Je suis allergique aux pollens en temps normal, du coup, je ne sais pas si c’est adaptée mais je vais m’informer. Ca a l’air bon avec ta recette haha.
    xx

    • unadamantinderoses octobre 18, 2017 / 8:50

      Merci 😊 oui le pollen c’est vraiment bon ! Tu me diras si tu peux en consommer malgré ton allergie ! Normalement oui mais vaut mieux être sur

    • unadamantinderoses novembre 2, 2017 / 10:36

      J’ai justement partagé un code promo -10% sur mon instastory ! Le code est ANNECA . L’abeille heureuse propose du pollen cru avec plusieurs différents bienfaits ! ☺️ bonne soirée et merci d’être passé

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