Mugcake banane cacao VEGAN

Amazing !

Ce mugcake bien que vegan (donc sans oeuf) est monté comme un mugcake tout à fait normal et réussi. Je dois avouer que je suis plutôt satisfaite. Non seulement il est joli mais en plus il est excellent.

La banane et le cacao ne peuvent que bien se combiner. J’aime énormément les mugcakes surtout quand il fait froid dehors. L’idéal serait qu’il y ait de la neige dehors. C’est tellement beau de l’intérieur.

Saviez-vous que la banane contient de la sérotonine, qui est une hormone connue pour améliorer votre humeur?  Elle est également riche en fer et en potassium.

Enfin bref, passons les détails… Voici donc la recette de ce fameux mugcake, si vous la réalisez, n’hésitez pas à me le partager en commentaire ou postez une photo sur instagram en me taguant @annecarolewalch afin que je puisse voir le résultat de vos petites réalisations et vous remercier (j’ajouterai votre photo sur mon blog).

Mugcake banane - cacao

Ingrédients:

1 banane

1 cuillère à café de cacao

1 cuillère à café de levure chimique

2 cuillères à soupe de lait d’amande (ou autre)

1 cuillère à soupe de mousse de noix de cajou (=beurre de cashew ou beurre de cacahuète si vous n’en avez pas)

(facultatif : 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de coco ou autre sucrant comme du miel )

2 carreaux de chocolat noir

Des petits pralinés pour le dessus + des cranberry + des graines de chia

Préparation:

1)Écraser la banane avec l’aide d’une fourchette

2)Mélanger tous les ingrédients ensemble dans une tasse (la mienne est rouge) c’est à dire : la banane, le cacao, la levure chimique, le lait d’amande, la mousse de noix de cajou (et la cuillère à soupe d’un sucrant si vous voulez plus de gourmandise).

3)Après avoir bien mélangé, ajouter au centre de votre tasse les deux carreaux de chocolat noir.

4)Décorer le dessus avec des graines de chia, des petits pralinés ou pépites de chocolat ou caramel si vous préférez et avec des cranberry ou autre.

Votre préparation doit être environ au milieu de votre tasse car le volume va augmenter.

5)Mettre votre préparation au micro-onde durant 2min puis attendre que ça tiédisse puis déguster ce mugcake délicieux.

 

Bon appétit

Mugcake banane cacao

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4 Comments

  1. Lele octobre 17, 2016 / 4:13

    Woah😍par contre on peut aussi faire des mugcake au four? Parce que je n’ai pas de micro-ondes😐

    • unadamantinderoses octobre 17, 2016 / 4:48

      Oui bien sûr ❤️ ça prendra juste plus de temps à monter ! Je n’ai jamais essayé mais je dirai 15 ou 10min
      Peut être je me trompe 🙂 tu me diras 😉

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